Exquisiter bio+matri-Laden & Effektive Mikroorganismen

Unser Laden ist ein Unikat.

Auf kleinstem Raum, ein Schlaraffenlä(n)dchen.

Wir achten sehr genau darauf, welche Produkte wir in unser Sortiment aufnehmen.

Die allermeisten der Produkte in unserem Lädchen sind bio-zertifiziert. Wir machen Ausnahmen, wo aus verschiedenen Gründen eine bio-Zertifizierung nicht möglich oder (zB. aus Kostengründen) nicht sinnvoll ist. Auch diese Produkte sind allesamt hochwertige Naturschätze, die oft höhere Qualitätsmerkmale aufweisen als … na ja

Weltweit organisieren sich die Klein-Kooperativen wieder Wir sind glücklich, wenn wir ganz viele unterstützen können. Damit unterstützen wir immer Menschen, denen eine gesunde und gute Erde ein Anliegen ist – so wie uns.

Daher bezieht sich unser regional/saisonal ausser auf Österreich derzeit auch auf Griechenland, Thailand, Italien. Beim rohköstlichen Kokosnussöl verlassen wir uns auf die deutsche Gründlichkeit und die sorgfältige Arbeit von Kleinanbäuerinnen und –Bauern auf Hawaii. Auch die meisten Gewürze stammen natürlich nicht aus Österreich.

Beim frischen Gemüse und Obst lieben wir das Wald- und das Weinviertel, auch die Steiermark und Teile von OÖ  - und GÄNSERNDORF - der Hof geLa (gemeinsam landwirtschaften) - OCHSENHERZ -  weil wir nur von ihnen ausschließlich samenfeste ware bekommen. OCHSENHERZ hat ja die KISTLN und zwar von Mitte Mai bis Ende November. die kann man direkt beim OCHSENHERZ bestellen und kann sie dann auch bei uns 1x wöchentlich abholen derzeit dienstags). frau kann aber auch bei uns das Gemüse und ein bissl fruchtiges(erdbeeren, andenbeeren) im einzelnen kaufen. Nähere Informationen auf der website von OCHSENHERZ: geLa.at.

Beim Brot sind wir sicher in der Extraklasse mit dabei:

Allein unser Waldviertler Bäuerinnenbrot! dann: KASSES-Slow-Bakery, auch Waldvieretel, JOSEPH- das Brot vom PHEINSTEN!  Das leicht verdauliche hocheiweissreiche "LOW-CARB - HIGH PROTEIN"-Brot vom Keimlingsbäcker Mayer in OÖ gibts bei uns jeden zweiten Donnerstag (zb am 29. September 2016). Wir bestellen immer nur kleine Mengen. daher: BITTE VORBESTELLEN, wenn du gesichert eines haben möchtest! Informationen auf www.keimbrot.at

Natürlich führen wir auch Glutenfreies, Veganes (kleine Auswahl), Vegetarisches, alternative Zucker, Rohköstliches uvm.

Bei uns gibts auch tierliches:

Mangalitza und Stroh-Schwein: Schinkenspeck, Lardo (nicht immer) Schmalzl (nur von Oktober bis April), Salami, Würstl.....,

Lamm: bis ca. Mitte 2017 nur Frischfleisch (Waldviertel)

Rind: Frischfleischstücke wie Beiried, Rostbraten, Steak. Auf Nachfrage und Vorbestellung auch anderes. (Waldviertel)

Hendl: Frischfleisch (Waldviertel)

Bei Frischfleisch gilt generell: wir ersuchen dringlichst um Vorbestellung, damit wir wenig bis gar nicht dazu beitragen, dass Tiere "auf Vorrat" geschlachtet werden (müssen)! Wir bitten seit Jahren darum, aberleider finden wir diesbezüglich wenig Gehör. Wir werden in absehbarer Zeit (vermutlich ab 2017), Frischfleisch grundsätzlich NUR MEHR auf Vorbestellung anbieten.

FrischFisch: erhalten wir ab September 2016 nicht mehr direkt von unserem Waldviertler Freund sondern von der Bio-Fischzucht Krieg in Salzburg. In der Qualität ist der Fisch vom Krieg genaus so einwandfrei und frisch wie der bisherige. Vorteil: es kann auf Jeden Freitag Fisch bestellt werden (nicht wie bisher nur 1x im Monat). Der Fisch wird etwas teurer sein, als bisher. Der Krieg bietet: Forelle, Saibling, Zuchtlachs. Darüberhinaus sehr feine Lachsbutter, Forellenaufstrich, Heringbutter, Lachstartare - jeweils im Becher.

FRISCHFISCH UND AUFSTRICHE NUR AUF VORBESTELLUNG!!!  VORBESTELLUNG ( mit Vorauskasse) AM DIENSTAG FÜR ABHOLUNG AM FREITAG. Jede Woche und jede Menge möglich.

Nicht zuletzt: KÄSE!

Als waschechte Vorarlbergerin und Vorarlberger führen wir natürlich Vorarlberger Bergkäse würzig! von der Dorfsennerei Langenegg im Bregenzerwould; auch von den Langeneggern: Rässkäs, Dorfkäs und der beschte Emmentaler (ungeschmeichelt)! Schaf- und Ziegen-Köstlichkeiten aus dem Mostviertel und OÖ bekommen wir vom kasKistl in Kürnberg - mmhm, wundergut bekömmlich!

NEU: führen wir KOGI Kaffee. Kaffee aus dem kolumbianischen Hochland, wo die UreinwohnerInnen Kolumbiens grade noch Platz  haben, so zu leben, wie sie es seit Jahrtausenden tun. die KOGI Indianer.

KOGI-Kaffee gesegneter Kaffee. Nicht nur wegen dem Platz, wo er wächst, von wem und wie er geerntet wird. Die gesamte Ernte KOGI- Kaffee wird im Lager, bevor sie verschifft wird von den Heiligen, den Schamanen der KOGI, gesegnet! Mit dem Ertrag aus dem Kaffeeverkauf wollen die KOGI das heilige Land zurückkaufen, das ihnen in den kriegerischen vergangenen Jahrhunderten von den "Eroberern" enteignet wurde. Bitte lest dazu auf www.urwaldkaffee.de - hier findet ihr umfassende Informationen! Wir jedenfalls fühlen uns gesegnet, dass wir bei diesem Projekt mit helfen dürfen.

NEU ab September 2016:

Wir führen Schätze für die Ayurveda Küche.

In Zusammenarbeit mit Frau Sandra Hartmann, Ernährungsberaterin und Ayurveda Köchin (www.rasayana.at) führen wir ein breites Sortiment von Gewürzen, Hülsenfrüchten, Mehlen und anderen wichtigen Produkten für die ayurvedische Küche. Für die Ayurveda Küche ist es von großer Wichtigkeit, dass Milch und Milchprodukte von gesunden Kühen MIT HÖRNERN stammt, dass Getreide und Hülsenfrüchte von wirklich gesunden Böden stammen. Daher werden wir in Zukunft uns noch mehr dem Thema "demeter" widmen. Denn nur bei "demeter"-Bäuerinnen dürfen Kühe ihre Hörner behalten. Nicht nur das, "demeter"-Bäuerinnen wissen, wie essenziell die Hörner für die physische und psychische Gesundheit der Kühe sind. Die Weisheit des Ayurveda sagt uns, dass Milch und Milchprodukte von enthornten Kühen von den menschlichen Verdauungsorganen NICHT aufgespalten und in Energie und Körperaufbau umgewandelt werden können. Da kann man sich fragen, was das möglicherweise mit den unzähligen sogenannten "Milchunverträglichkeiten" zu tun hat.....?!  Wichtig: Milch ist nicht gleich Milch! Dasselbe gilt für Joghurt und Käse.

Dazu gibt es bei uns natürlich auch das von Sandra Hartmann verfasste Buch: "Der Schatz der Ayurveda Küche" - mit vielen sehr einfachen und köstlichen Kochrezepten für Körper und Seele. Darüberhinaus kannst du im Koch-Atelier bei Sandra Hartmann im 8. einen ayurvedischen Kochkurs belegen. Oder auch ayurvedisch zu Mittag essen. Bitte gehe auf die homepage von rasayana.at - dort findest du alle Informationen.

 

Von Effektiven Mikroorganismen führen wir so ziemlich die gesamte Palette von der Multikraft.

Für eine ausführliche Effektive Mikroorganismen-Beratung im Geschäft können wir uns nur dann genügend Zeit nehmen, wenn vorher telefonisch ein Termin vereinbart wird. Denn unser normaler Geschäftsalltag soll seinen ungestörten Lauf nehmen können.

Die Beratung ist kostenfrei, wenn du deine Effektiven Mikroorganismen-Produkte auch bei uns einkaufst.

Aktuelles erfährst du immer im Tagebuch.

Erde Gut ~ Alles Gut

Grüß Göttin ...